Madiun, halalcarejatim - Kota Madiun terus berkembang sebagai pusat kuliner dengan berbagai pilihan makanan khas yang mengedepankan cita rasa tradisional. Salah satu usaha mikro, kecil, dan menengah (UMK) yang menjadi sorotan adalah Kedai Makanan Warung Teras DuaSatu, yang dikelola oleh Eko Subekti Raharjo. Kedai ini tidak hanya menawarkan makanan khas rumahan yang otentik, tetapi juga telah mendapatkan sertifikat halal, memberikan jaminan keamanan dan kenyamanan bagi para pelanggan Muslim.
Saat berkunjung ke Warung Teras DuaSatu, pengunjung disuguhkan berbagai hidangan khas rumahan yang sarat dengan kehangatan dan kenikmatan rasa. Menu yang ditawarkan antara lain sayur asem, sayur lodeh, sayur bening, sayur sop, serta hidangan favorit lainnya seperti oblok-oblok tempe dan ayam goreng. Semua menu ini diracik dengan resep tradisional yang sudah diwariskan dari generasi ke generasi, menciptakan rasa yang akrab dan menenangkan.
Dalam menjaga kualitas dan kehalalan produknya, Warung Teras DuaSatu sangat memperhatikan asal-usul bahan baku yang digunakan. Ayam yang menjadi salah satu bahan utama dalam hidangan mereka dibeli dari Pasar Besar Madiun, yang pemasoknya merupakan Rumah Potong Hewan (RPH) CV. Berdikari Putra Abadi yang berlokasi di Grogol, Sukoharjo. RPH ini juga telah memiliki sertifikat halal, memastikan setiap tahapan dari pengolahan ayam hingga penyajiannya telah memenuhi standar kehalalan.
Dzaki, salah satu pelanggan setia di Warung Teras DuaSatu, menyebutkan bahwa dirinya selalu kembali karena rasa makanan yang autentik dan jaminan halal yang diberikan oleh kedai ini. "Selain rasanya yang enak, saya merasa tenang makan di sini karena semuanya terjamin halal. Itu penting buat saya dan keluarga," ujar Dzaki.
Dengan cita rasa yang khas, pelayanan ramah, serta komitmen terhadap kehalalan produk, Warung Teras DuaSatu tidak hanya menjadi pilihan bagi masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian pengunjung dari luar daerah. Kedai ini menjadi bukti bahwa UMK mampu bersaing dan berkembang, dengan tetap menjaga kualitas dan kepercayaan konsumen.
%20(7).jpeg)
